1. April 2016 | Posted in:Ernährung, Rezepte

gebackener blumenkohl_internet

Zutaten:

  • 1 Blumenkohl
  • 2-3 TL Kokosöl (flüssig)
  • Salz
  • 1/2 – 1 Tl Paprikapulver
  1. Blumenkohl waschen und ich kleine Stücke aufteilen
  2. Kokosöl, Salz und Paprikapulver in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Blumenkohl mit in die Schüssel geben und gut durchmixen, damit alles bedeckt ist.
  4. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 190 Grad für ca. 30 – 40 Minuten in den Backofen.

Auf dem Bild seht ihr noch zwei Quorn Filets, diese sind nicht vegan, sondern lediglich für vegetarisch. Als Veganer müsst ihr also eine andere Beilage nehmen.

 

Sihing Dirk

WingTsun seit 2004 bei Sifu Olaf Komoss; seit 2005 Übungsleiter; 2008 Prüfung zum 1. TG bei GM Sifu Martin Dragos; 2015 Krav Maga Basic und Law Enforcement Instructor MAA-I seit 2008 eigene Schule in Verden (Aller); Referent für Deeskalation, Selbstverteidigung, Kindertraining

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